超级大夜市，开张时间定了！
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新吴区正在打造一个
超级大夜市
这里将集中全国34个省级行政区的小吃品种
约有300多个摊位
占地面积达1.5万平方米的
大规模室内夜市
位于新吴区江溪街道1969创意工场内。 目前，这个名为“南方夜市”的招商与建设正同步进行，预计今年国庆前将完工开张。 夜市占地面积达1.5万平方米，载体室内挑高有10米，四面有10多个进出门和20多扇窗户，运营时可全部打开，既能保证夜市不受天气影响，可全天候开放，又能保持通风良好。 这里将集中全国34个省级行政区的小吃品种，设置了300多个摊位，每个摊位面积为9平方米，整个夜市能覆盖约600—700个小吃品种。 夜市空间按照全国34个省级行政区的特色进行分区规划，共划分出东北区、华北区、华东区、华中区、华南区、西北区、西南区、港澳台区8个大区，还特设了东南亚区。 美食：夜市计划每个省选出约10个饮食特色明显的城市，再从中筛选出具有代表性的小吃，每个城市差不多一个名额，形成全国小吃美食文化大PK，不重品，不同类，保证差异化和特色化。 文化表演：夜市将植入多样的文化和艺术表演元素，专门辟出文化表演区，消费者在享受美食的同时，可以轮番观赏新疆舞、东北二人转、苏州评弹、无锡二胡、京剧等。 科技：夜市建成后，将引入人形机器人迎宾、巡逻和表演，全息影像、激光打铁花等科技项目。 消费者： （1）食品安全：夜市将设置公平秤、质检室。 （2）外卖：夜市与美团达成了合作事宜，将引入统一的外卖平台，今后消费者只需在线上一次下单，不同种类的美食就可送上门。 （3）停车场：1969创意工场正同步规划改造停车场，预计将新增600个停车位，到时区域内停车位累计可达1400个左右。 商户： “南方夜市”不向客户收取租金，只是收取营业提成，与客户共担风险、共同成长。
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